中華 王将 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2013/05/30 00:03

宮城県仙台市泉区南光台6-33-5 交通:地下鉄南北線 黒松駅 徒歩18分
tel022-275-3552
11:00〜19:00不定休 P無
ラーメン350円(他:塩ラーメン350円、タンメン400円、あんかけラーメン450円、カレーラーメン450円、冷し中華500円etc)
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店内は、カウンター8席オンリーでこじんまり。時間帯にもよるのでしょう、注文と同時に乾いた鍋洗いと湯沸かしから始まったこの日^^;
湯沸かし、ねぎ等具材の準備、スープ沸かし、麺を投入、平ざる湯切り、具のトッピングなど一連の工程が10分弱で、想定以上の早さ!
スープは、和風とでも言うのでしょうか!? 動物系ダシが限りなく抑えられ、昆布ダシ?キノコダシ? 或いは醤油ダレ?の独特的な風味〜
麺は、ツルツル中細。具は、ねぎ、のり、メンマ、ハム。他:最安値のラーメンを初め、全体的に価格はリーズナブル。

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