閉店:Chanang【ちゃなん】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2013/07/11 23:25

宮城県仙台市青葉区中央1-7-28 交通:地下鉄南北線 仙台駅(北7口) 徒歩4分  2022/03/31には閉店
tel022-796-1961
12:00〜19:00(営業時間は追々確定)無休 P無
バーミーナーム850円(他:フォーガー820円、バーミーヘン850円、センレックナーム820円、トムヤムクンヌードル900円etc)
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店内は、調味料セット置き場と化したカウンターで、実質利用できるのは丸テーブル5。仙台では珍しい、注文と同時の手渡し前金制。
待ち時間はナンプラー風味が店内を支配し、配膳後はパクチー風味爆発〜!! なので、タイ料理好みの人向け!? マニアック度は超の域^^!
スープは、鶏ダシあっさりタイ醤油味。麺は、柔らかめでツルツル細縮れ。具は、パクチー、ねぎ、フライドオニオン、もやし、肉団子。
当然かもの、タイ一般的な調味料となる、タイ醤油・ナンプラー・砂糖・酢・唐辛子を駆使して、Myテイストを確立するのがいいかもネ!!
他:バーミーは中華麺、それ以外は米麺。タイ料理専門店のMakan【マカン】、cholon【チョロン】に次いで、3店舗目のChanang【チャナン】が、2013/06/27オープン。

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