宮城県仙台市青葉区柏木1-2-40 ブライトシティ柏木ビル1F 交通：地下鉄南北線 北四番丁駅（北２口） 徒歩7分 2014/11/29には閉店tel022-718-2632
11:30～14:30、17:00～23:30無休 Ｐ無
ニラ玉子ラーメン650円（他：牛肉ラーメン780円、肉絲ラーメン680円、湖北風冷麺780円、湖北風塩焼きそば680円etc）
●○●○●○●○●○
2013/06/06オープン、中国湖北料理を提供するお店なのだそう。家族経営風で、中国語が店内に飛び交いつつ、客に合わせた日本語も^^;
ところで湖北料理ってどんなの？ 店内お品書き写真を見ても、wikiで調べても、さしたる特徴が見当たらず。なので当然のように麺注文^^
スープは、見映え濃厚で辛そうに見えつつ、食せば鶏ベースで、意外な程あっさり、仄かな唐辛子の辛味と八角風味が、何気に特徴的～！
麺は、ツルツル中細縮れ。スープとの絡みの少なさと、120g程度の麺量も少な。むしろ、ニラの方が多いとさえ!? ま、健康志向でいっか?
具は、ニラ、溶き卵、唐辛子、八角。店内は、カウンター少々、小上がりテーブル4。終日禁煙。
▼返信フォーム