宮城県仙台市青葉区柏木2-1-11 交通：地下鉄南北線 北四番丁駅（北２口） 徒歩16分 2022/12/30に一旦閉店、藤原徹料理長が独立し、同地で2023/02再開予定tel050-5799-6469
11:30～14:30、17:00～23：30無休 Ｐ有（2台）
三色麻婆あんかけ焼そば780円（他：節醤油らーめん700円、海老味噌麺780円、白・黒胡麻坦々麺800円、酸辣湯麺800円、大盛+100円etc）
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香菜跡地に、2013/08/01オープンしたお店。店内は、カウンター6、テーブル2、ほか2Fのテーブル席。中華料理屋さんの割には席狭～っ!?
店名物とされる三色（さんしき）麻婆は、赤・黒・白から選択。でも、それって何?? 何やら赤から順に辛いのだそう。注文したのは黒!!
餡は、コクのある味で万人向け。個人的には、四川風な花椒があってもいいかなぁって感じ。麺は、カリカリお焦げのない普通の中太麺。
具は、ニラ、麻婆、ひき肉。他：麻婆のコクや店員さんの掛け声など、どこかで体験済!? 恐らく、万豚記など際コーポレーション系の味!?
秘密のケンミンショー以降、ほぼ初めて目にした？耳にした？はずの宮城県人にも浸透してきたか～!? 最近各店メニュー化増殖中!!!
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