閉店:麺や 五事【ごじ】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2013/10/07 18:32

宮城県仙台市若林区沖野3-6-60 交通:地下鉄南北線 長町一丁目駅(北1口) 徒歩29分  2021/07/31頃には閉店
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11:30〜15:00、16:30〜19:00不定休 P有(店頭6台)
醤油ラーメン670円(他:肉野菜ラーメン840円、豚ロースラーメン1050円、味噌ラーメン740円、味噌キムチラーメン860円etc)
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八戸産天日干し煮干をメインに、岩手鶏、日高昆布などを使ったとされるスープは、鶏・豚ベースで、煮干しよりは昆布の旨みが印象的。
麺は、中細縮れで、多少表面がザラザラな黄色の卵麺。昔ながらの中華そば的感覚ですが、硬茹でなので、バクバクいけちゃうネ〜!!
店によれば、青森ちぢれ麺とあったり、八戸産煮干とするも、個人的経験則では、青森を総じたものではなく、青森県東部(南部藩)の味!?
具は、麩、メンマ、バラとロース各1のチャーシュー、ねぎ。醤油ラーメン以外の価格は、ついにここまで来たかって感じ^^;
2013/09/18オープン。店内は、テーブル4、奥にカウンター2。豚ロースラーメンは11月から、味噌ラーメンは12月からとスモールスタート。

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