閉店:朱華園【しゅうかえん】 [広 島] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2013/11/25 21:08

広島県尾道市十四日元町4-12 交通:JR山陽本線 尾道駅(南口) 徒歩14分  2019/06/19を以って無期限休業。2020/02/01休業から閉店公表
tel0848-37-2077
11:00〜19:00木・第水3休 P有(店の数軒隣に2台)
中華そば550円(他:叉焼麺770円、焼そば770円etc)
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尾道ラーメンで有名な全国区のお店。13時過ぎには閉店になると言う事前情報から、最悪の事態を避けるべく、開店時間に合わせて訪問^^
平日なこともあり、行列迄はできずも、ほぼ満席。仙台でも尾道ラー提供の店があるので、旨さ経験済みも、本場での味に期待高ぶる〜!!
入店後、注文と同時に精算し、食券を手渡しされの席待ち。数分して登場した麺は…、大ぶりの背脂ミンチが浮いて、それだけでも旨そ〜^^
スープは、鶏がらベース。背脂のコクを感じつつ、全くくどくなく頂け〜! 麺は中太の平打ち。カップヌードル風な麺と言っていいかも!?

具は、メンマ、大ぶりチャーシュー、ねぎ、背脂ミンチ。他:カウンター17、4人掛けテーブル2。創業1947(S22)。台湾から来て創業した先代朱阿俊(壇上正儀)氏、二代目は息子さん壇上俊博店主。

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