移転:元祖一条流がんこ総本家 [東 京] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2006/06/04 00:14

東京都新宿区西早稲田1-23-7 交通:東京メトロ東西線または都営荒川線 早稲田駅
tel
11:30〜20:00頃(スープ無くなり次第終了)土日休
月見悪魔ラーメン800円(他:月〜木:塩・正油・つけ、金:悪魔・ホワイトetc)
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今回は2度目なので見慣れた光景、雰囲気とおもっていたら・・出てきたラーメンを目の前に、御代はお先に〜! まだまだ修行が足りなかった〜^^;
本日のスープは、ブリ・スズキの頭等々でとった出汁だそう。噂に聞く濃くしょっぱいスープだ〜、よくまぁこれほど迄にしょっぱくするものだな〜と・・・
麺は、ほどよい中太縮れで、スープとの絡みも抜群・・だからなお更、しょっぱい^^; 心のなかでブツブツいいながら完食〜!
もう悪魔は絶対食べないぞ・・とおもいつつ、噂どおりの味に妙に満足している自分がいたり、頭の中が相反する状態に・・

でも、結局またいつか悪魔食するんだろうな〜。それが悪魔なのだという。・・既にハマッてる? けなしているのか褒めているのか・・
具は、ぷるるんとした黄身、刻みのり、ねぎ、メンマ、豚バラ肉、なると。 他:6月10日より土曜日営業復活だそうです。

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