東京都千代田区九段北1-9-12 交通：東京メトロ東西線 九段下駅７番口または飯田橋駅Ａ５番口tel03-3239-2622 この地では、2015/05/02一旦閉店（移転先：千代田区九段南4-7-16）
11:00〜15:00、18:00〜23:00（スープ無くなり次第終了）日休
煮玉子らー麺750円（他：らー麺650円、塩本鰹らー麺770円、ガーリック油そば770円etc）
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スープは、とんこつベースでスープスパ的洋風感覚でまろやかさがあり。
多くの食材を使用している複雑な繊細さ （単にどんな食材を使用しているかわからないだけか？） の中に、鰹出汁が効いていると言った感じか？
店こだわりの温いと有名なスープは、こんなもんだとおもえば、それなりです。
麺は、中太やや縮れ。つるつるして丸い麺なので、スープ側にとろみを持たせて絡みをよくしている。理屈的には同じかもしれないけど・・
具は、煮玉子、チャーシュー、メンマ、のり。・・なんとネギがない！ 個人的には必須アイテムなんだけどな〜
色々な部分で店のこだわり？・・感じます。有名店になり毎日行列？・・実力もすごい。自分なりに期待度高め過ぎての訪問？・・。
全てが個人的には、マイナスに作用してしまったようです。辛口コメントは、有名実力店にはつきもの。こんなコメントしたところで、なおも繁盛しそうだ〜
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