麺屋 くまがい [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2014/01/06 23:59

宮城県仙台市宮城野区鶴ケ谷1-8-16 交通:JR東北本線 東仙台駅 徒歩18分
tel
11:30〜15:00(約130食売り切れ次第終了)、17:30〜水休 P有(店頭5台等、計7台)
鶏そば醤油680円(他:塩鶏そば680円、濃厚鶏そば700円、当日未提供:鶏煮干そば700円etc)
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入り口左が券売機。とがし系列の機械表示とは異なり、左から右に向かい、素麺⇒全部乗せ的な順は、失敗しない初心者向け並びで安心^^
スープは、表層ラード + 鶏香りが強め〜。麺は、コシありツルツル中太パッツン系。具は、白髪ねぎ、万ねぎ、メンマ、鶏チャーシュー。
他メニュー濃厚もありつつ、デフォルトの鶏で、この香りの強さは好み二分しそう!? 他店との差別化提供も、このまま鶏オンリーで行くの??
元麺屋とがし店長の熊谷店主には、限定とかで色々試してもらいたいですネ。店内カウンター9、テーブル2。2013/12/27オープン。

他:オープン早々130食? しかも毎日続く? って、すごい量じゃない!? 約9万円/日の売り上げ?? これまでの実績に対する自信の現れ!? 公式TW https://twitter.com/365ramen

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