らーめん ONE [宮 城] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2014/01/13 22:19

宮城県仙台市宮城野区福室字境三番86-1 交通:JR仙石線 陸前高砂駅 徒歩18分
tel022-765-9772
11:30〜15:00木休 P有
らーめん700円(他:海老そば700円、海老らーめん700円、辛らーめん700円、つけ麺800円、らーめんONE<全部入り>900円etc)
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らーめんは、濃厚豚骨が想定できる味!?と勝手な決めつけで、今回がお初。スープは、濃厚魚介豚骨と言っても、まろやかクリーミー。
おろし生姜でさっぱり感も醸し出し〜の!! 麺は、もちもち太やや縮れ。スープの味、油の量、麺の食感など全体的バランスがグー。
具は、糸唐辛子、ねぎ、青ねぎ、メンマ、おろし生姜。海老ダシを使わずとも、純粋に豚骨魚介系の味だけでも味わい深い!!
約1年ぶりの訪問も、店内は清潔に保たれ、客足も安定しているよう。いつの間にやら、濃厚の海老らーめんも提供中。次回はそれを是非^^

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