東京都渋谷区笹塚3-19-1 交通：京王線 笹塚駅（北口） 徒歩6分 マンション建設による立ち退きのため、2022/05上旬には閉店tel03-3377-2615
13:30〜21:00（始まり時間は日によって不定）火休 Ｐ無
ラーメン500円（他：大盛ラーメン570円、ワンタンメン570円、チャシュウメン580円、五目ラーメン630円etc）
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外観の暖簾といい店内の雰囲気といい、思いっきり昭和チックなお店は、創業1951（S26）の老舗。店内に入ればメガネが曇る高湿度〜^^;
それもそのはず、今となれば殆ど見かけることはない特大のかまど? しかも直径1m弱の羽釜2連式、麺茹で用としてグツグツ沸騰中〜!!
それだけで職人技的雰囲気が漂う〜!! 麺茹で上げは、何気なく目視だけ、平ざるですくい上げるさまは、意外に無造作!? でもそれが粋〜!!
スープは、表層ラードが浮く豚ダシ。継ぎ足し続けて○年?的な醤油ダレは、濃口やや甘口。麺は、硬茹で感が強い中細縮れ。
具は、しんなり茹でもやし、ねぎ、メンマ、超小ぶりで薄切りもタレの浸み具合が絶妙なチャーシュー。ランチ時間を外した営業は、商店街で働く常連さん向け?
ご主人は話好きで常連さんとの会話。きゃりーぱみゅぱみゅさんが訪ねてくれてネ、って誰か知ってる!? 五目を食べていったよ、と、うれしげに話すご主人^^
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