閉店:地鶏中華そば 一本義 [宮 城] [塩] 登録日:2014/03/09 23:59

宮城県仙台市青葉区折立2-1-16 交通:JR仙山線 葛岡駅 徒歩20分
tel022-226-2280  2016/03/28発売の仙台ラーチケVol.5に掲載も残念ながら間に合わず閉店。
11:00〜23:00無休 P有
鶏中華そば・塩680円(他:味玉らーめん780円、チャーシューめん890円、塩・醤油各味価格共通。etc)
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スープは、微かにごま油風味と、表層の鶏油がバター風味にも感じさせる心地よさ。鶏の扱い方は得意とするところなのでしょう。
麺は、ツルツル中細ほぼストレート。具は、のり、万ねぎ、肉厚チャーシュー、たけのこ、ねぎ。家系の濃厚から、真逆の味に変身!!
仙台中央の一休や、南のみの家、北の三味、東の蟹味亭、そして西のここ。仙台東西南北の地理的にはバランスのとれた感のある塩味登場!!
他:横浜家系らーめん わが家(折立店)が装いも新たに、2014/03/07リニューアルオープン。公式HP http://ameblo.jp/sac2009/

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