東京都杉並区高円寺北3-2-17 交通：ＪＲ中央線 高円寺駅（北口）左徒歩3分tel03-5327-4744
11:30〜（スープ無くなり次第終了）無休
らーめん780円（他：つけ麺830円）
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カウンターに無造作に置かれたあご等の魚介を煮出したとんこつ白濁スープと表面を覆いフタをするように濃褐色の鰹香味油をあわせた濃厚スープ。
ちょっと見、マー油を連想させるが、ニンニクの臭いはしない。魚介系をガツンと効かせ、まさに色と香りのヘビー級タッグマッチと言った感じ。
この褐色の香味油と白濁スープのコントラストが交じり合うことはあっても、融合することはなく、最後まで視覚をも楽しませてくれる。
また、スープをかき混ぜないで、各々飲みわけるこで、一杯で２度楽しむことが可能。（もちろん、かき混ぜても鰹香味油が後で分離しますけどね）
麺は、中太やや平打ちのようで四角っぽい。スープと麺との絡みもベストマッチング。
具は、白髪ネギ、形に飾り包丁が施された1/2味玉、穂先メンマ、ほうれん草、のり。 他：魚介系風味が強いので、好みは二分するかも。
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