閉店:麺屋 ぶしぞう [宮 城] [しょう油(とんこつ)] 登録日:2014/04/14 20:52

宮城県仙台市青葉区上愛子字中遠野原28-4 交通:JR仙山線 陸前白沢駅 徒歩25分  2015/04/24頃には閉店
tel022-796-9934
11:00〜15:00、18:0〜21:00(夜は金土日祝のみ)無休 P有
醤油とんこつラーメン680円(他:節骨醤油ラーメン780円、味噌とんこつラーメン750円、節つけ麺780円etc)
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あづま家跡地に、2014/03/04オープン。店によれば、とんこつ系と節骨系の2枚看板。選択したのはメニュートップの醤油とんこつ。
スープは、その昔20年程前に初めて食した感じの豚骨醤油。当時は、昔ながらの中華そばの方が、よほど旨いと感じた記憶が…^^;
しかし今では、舌も多様化したもので、懐かしささえ感じる旨さ!! 表層のラードもいいね。麺は、硬茹でされたコシのある太やや縮れ。
具は、白髪ねぎ、のり、メンマ、チャーシュー、わかめ、ねぎ。他:あたりが悪けりゃ、店内喫煙モード(>_<)

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