移転:不如帰【ほととぎす】 [東 京] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2006/06/26 23:28

東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12 交通:京王新線 幡ヶ谷駅  2018/05/17を以って、この地では一旦閉店(移転先:新宿2-4-1)
tel03-3373-4508
11:00〜15:00、18:00〜21:30金休
焼きのり玉そば・醤油850円(他:そば醤油700円、味玉そば醤油800円、つけそば醤油750円etc)
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スープは、魚介系の節でインパクトを効かせたものとは異なり、適度に新鮮さを感じる豚骨清湯和風的お味。違いは、ハマグリの出汁らしい。
麺は、中細平打ちやや縮れで、弾力がありつつも、さっくり切れる適度な噛みごたえ。ややちぢれを除けば津軽風それとも、永福町大勝軒風?
具は、のり、味玉、穂先メンマ、ねぎ、チャーシュー。最後にスープの味・・・なぜか、どんべぇの味を思い出す・・・これが安心して食せる理由?
他:場所は、六号通り商店街から、ラーメン屋さん一英を曲がって入ったすぐ裏側、紛らわしいな〜。

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