宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパルB1F 交通：ＪＲ東北新幹線 仙台駅（西口） 徒歩1分 2015/01/31を以って閉店tel022-211-0143
10:00〜22:30（土日〜21:00）不定休（エスパル仙台店休業日に準ずる） Ｐ有（3000円以上1h無料）
鶏中華730円（他：大盛り160円etc）
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スープは、鶏や鰹ダシで、蕎麦屋のラー的味や鶏中華特有の甘さが突出することなく、普通に旨〜な和風味! 麺は、ツルツル細やや縮れ。
中華麺使用も、たまたまか茹で過ぎで柔らかめ〜!? 鶏中華と言うことで、山形想像も、なんか味が違うなぁと、過去ログ等をリサーチ^^;
で、わかったことは、山形のは「鳥中華」であって、「鶏中華」ではなさそ。必然的に味も違ってたのネ。でも山形鳥中華は鶏肉を使用してる??
具は、ねぎ、三つ葉、板かま、天かす、鶏チャーシュー4。三つ葉と天かすのさっぱり・こってり感も、いい感じのハーモニー♪ 麺だけ課題^^;
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