宮城県名取市田高字神明180-1 交通：ＪＲ東北本線または常磐線または仙台空港アクセス鉄道 名取駅（西口）から徒歩約24分tel022-383-5001
11:30〜15:00頃（スープ無くなり次第終了）火休 Ｐ有
味噌780円（他：鯛ダシ塩780円、鯛ダシ醤油700円、鯛ダシ醤油・こってり750円etc）
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鯛ダシが売りの店なのだけれど、味噌も意外に人気。特に地元客は味噌が圧倒的注文。ってのが過去の訪問経験から受けた印象!!
で、今回注文の運び。スープは、塩分・甘さ・生姜など、旨みギッシリ!! 具は、糸唐辛子、もやし、白菜、人参、刻みチャーシュー。
麺は、ツルもち太縮れ。スープとの絡みや、具沢山にも負けない麺の太さなど、バランス良くこの味噌に合っています。
ラードこそ少ないものの、油に頼ることなく、味噌の存在感を示した一杯でしょう!! 公式ＴＷ http://twitter.com/#!/@ramensuginoya
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