宮城県仙台市宮城野区岩切今市東293 交通：ＪＲ東北本線 岩切駅 徒歩23分tel022-357-0430
11:30〜15:00、18:00〜21:00（当面昼営業のみ、スープが無くなり次第終了）火休 Ｐ有（10台）
煮干中華そば・こいにぼ700円（他：煮干中華そば・あっさり680円、大盛+100円etc）
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2015/05/28オープン。１週間経つので少しは客数が減ったのだろうと、開店時間に合わせての訪問。But、駐車場は滑り込みセーフ状態^^;
スープは、あっさり動物系ダシに、煮干しのエグみをサラリと嫌みなく抽出した一杯。あっさり動物系が、弘前たかはしよりは、青森長尾風!!
適度なコシと多少ザラツキのある中細ストレート麺は、スープが良く絡む〜ぅ!! 具は、麩、ねぎ、脂身の旨いチャーシュー、メンマ。
トータルバランスのいい仕上がり。他：こいにぼが嫌みに感じる方は中華そば・あっさりを!! これほどメリハリのある出し方は類を見ず!!
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