宮城県仙台市若林区中倉3-17-26 交通：ＪＲ仙山線 宮城野原駅（３番口） 徒歩35分tel022-290-7844
11:00〜14:45、17:00〜22:00（日は中休み無し）無休 Ｐ有
あんかけ焼そば840円（他：スーラータンメン840円、みそラーメン810円、ラーメン648円、タンタン麺840円、冷しラーメン842円etc）
●●●○●●○○●○
中国料理系としては、意外にも餡が強め。それに絡まる具は、ほうれん草、キクラゲ、なると、エビ、イカ、ハム、筍、白菜、鶉の卵。
麺は、中太やや縮れ。おこげ部分の小苦さとカリカリ感がグー!! 更に具と麺を程よく包み込む餡のバランスが、なんともグー!!!
終盤戦は、多少甘めの餡に酢をかけると味が引き締まり、最後迄美味しく頂けます。
他：単品の陳麻婆豆腐はあるものの、麻婆麺としてのメニューが無いのは残念。陳を謳う強めの花椒がマニアック過ぎて旨ぁ〜^^
▼返信フォーム