宮城県仙台市青葉区五橋2-10-24 交通：地下鉄南北線 五橋駅（南１口） 徒歩2分tel022-724-7665
11:30〜14:30、18:00〜22:00不定休 Ｐ無 ※2015/07/05（日）は休
酸辣湯麺・ろ756円（他：隆らー702円、恵らー702円、エビ味噌らー864円、担々麺756円、汁無担々麺756円、ソース焼きそば756円etc）
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前店、夜来香閉店からそれほど日を置くことなく、2015/06/28オープン。食べ比べとばかりに酸辣を。辛さは少ない順から、い・ろ・は・に。
登場した麺は、餡かけの白濁ではなく麻婆豆腐の如く黒・黒!! 濃口醤油を思わせつつ、黒酢がその正体!! 口喉鼻一杯に広がる芳香感^^
自家製ラー油とのハーモニーも絶妙♪ う・ぅ・ぅ辛〜と思いつつ、どこかで聞いたフレーズ「辛さを旨みに変える技術」とはこのこと!!!
これだけ濃厚な黒酢スープは、滅多にお目に係れません。一方、麺は加水率低めの中細。酸辣湯麺にこの麺を合わせるのも、ほぼお初。
黒酢の旨さを最大限引き出すがために、餡に頼り過ぎることないスープに合うよう、低加水麺にするアイディアは、ラオタ大歓迎です〜^^ ランチはライス付でコスパ高〜！
具は、きくらげ、ほうれん草、豆腐、豚肉。店内は、カウンター8、小上がり4人掛けテーブル4。
前店との食べ比べは別にして、スープだけじゃなく、麺との相性をも考え抜かれた酸辣の一品。他：隆はネギ味噌、恵みは鶏野菜。
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