宮城県仙台市太白区茂庭人来田西18-6（公称値：人来田18-3） 交通：東北自動車道 仙台南ＩＣ下り出口から車で2分 2018/05/27を以って閉店tel
11:30〜15:00、17:00〜20:00月休 Ｐ有（10台程度）
こってり塩788円（他：醤油・塩拉麺734円、丈屋拉麺醤油・塩896円、新味醤油・塩788円、焼き拉麺950円etc）
●○●○●○●○○○
横手本店閉店から一年の時を経て、仙台の地で復活。店頭看板には鶏豚骨、魚介系、西山製麺とある。丈屋と言えば塩と西山製麺でしょ!?
西山製麺は自分にとって最も好む麺ではあるけれど、正直塩との組み合わせは未知の世界^^; でもここの売りなら、当然注文することに!!
スープは、プチ濃厚鶏白湯。麺は、ツルツル太縮れ。具は、のり、糸唐辛子、白髪ねぎ、青ねぎ、メンマ、ホロホロチャーシュー、もやし。
スープや麺を味わう前に、もやしを炒めた油が全体の風味を支配。塩だから目立つのでしょうか、次回は醤油で再確認かなぁ
店内は、カウンター4、4人掛けテーブル4、小上がり4人掛けテーブル2。2015/07/23オープン。他：近々秋田県内での復活もあるとか!? 公式ＨＰ http://blog.goo.ne.jp/takeyahonten
▼返信フォーム