宮城県仙台市青葉区上杉2-4-26 パル上杉101 交通：地下鉄南北線 北四番丁駅（北２口） 徒歩3分tel022-281-8119
11:00〜14:30、17:00〜22:00（スープが無くなり次第終了）日休 Ｐ無（店裏有料コインＰ）
さばだし中華そば600円（他：味噌ラーメン750円、ねぎ味噌ラーメン850円、濃厚魚介つけ麺700円etc）
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お店の売りは、さばだし中華そばと、石巻・東松島の高砂長寿味噌を使った味噌ラーメン。先ずはメニュートップのさばだし中華を注文!!
これまでも、石巻の鯖ダシは経験しているので、仙台での営業ならば、少し強めに効かせた鯖ダシが出るのかと自分勝手な想定〜!!!
スープは意外に淡い鯖風味。石巻の島金製麺製とされる麺は、ツルツル中細縮れ。具は、節、のり、なると、ねぎ、チャーシュー、メンマ。
鯖ダシに結構ムラがあることを踏まえれば、鯖節粉を溶かした感じかもしれません。他：めんらく亭跡地に、2015/07/07オープン。
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