麺友 一誠 [東 京] [しょう油(とんこつ)] 登録日:2006/07/22 23:53

東京都新宿区高田馬場3-13-3 高田馬場ファミリービル1F 交通:JR山手線 高田馬場駅
tel03-3360-6336
11:00〜15:00、17:30〜23:00日祝休
豚皮付らーめん700円&クーポン味付玉子100円(他:らーめん600円、ちゃーしゅーめん900円etc)
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スープは、あっさりとんこつ。麺は、中太縮れ。
卓上には、ねぎ、白ごま、ニンニク、味を濃さを調整するスープの素らしきものが。特にねぎを好きなだけ入れれることは、グーな無料サービス。
具は、ほうれん草、出てくる直前に炙る奄美直送らしい島豚皮が柔らかく煮込まれたチャーシュー、もやし、のり、白ごま、ねぎ。
好みで背脂も入れてくれるらしい。 他:夜はアルコールのつまみもあり、店主と奥さんとの連携のよい切り盛りとで、リピーターが多いようだ〜

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