麺屋 壱っ勢 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2015/10/10 21:24

宮城県仙台市青葉区二日町11-15 交通:地下鉄南北線 北四番丁駅(南1口) 徒歩3分
tel
11:00〜(当面スープが無くなり次第終了)当面無休 P無
醤油ラーメン750円(他:味噌ラーメン800円、塩ラーメン750円、チャーシュウ+150円etc)
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スープは、鶏ベースで濃口醤油。多少甘めに感じつつ、スープ・醤油ダレ・具などトータルバランスは、先ず先ずな感覚でしょうか〜!!
森住製麺とされる麺は、ツルツル中細縮れ。適度にコシはありつつ、森住製麺の太麺じゃないのがインパクト弱めに感じたかなぁ!?
具は、のり、糸唐辛子、白髪ねぎ、メンマ、きくらげ、豚バラチャーシュー。ランチの十六穀米サービス。店内は、カウンター11席。
他:2015/10/06オープン。多少ギクシャクしたオペもありつつ、隣の壱盛を休業してまでもこの店へ力を注ぐさまは、意気込みが伝わり〜!!

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