閉店:麺屋 風雷坊【ふうらいぼう】 [宮 城] [その他] 登録日:2015/12/06 23:32

宮城県仙台市青葉区一番町3-9-2 プラスビルB1F 交通:地下鉄南北線 広瀬通駅(西4口) 徒歩4分  2019/01頃改装中掲示の後、営業実績は確認できず
tel022-266-0178
11:00〜26:00不定休 P無
特製スーラー担麺940円(他:蔵出し醤油650円、特製沖縄塩800円、特製蔵出しみそ820円、風雷麺尾道風730円、風雷つけ麺尾道風810円etc)
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鶏・豚ベースのスープに、芝麻醤や豆板醤、そして酢を使ったもの。通常の酸辣湯麺とは明らかに違う、酸辣と担々麺の合体版!!
ベースのスープに、甘・辛・酸が加わり、更に白ごまのザラツキ感など、旨みや舌触りで、思いっきり楽しませてくれる〜^^
真空熟成とされるたまご麺は、ツルツル平打ち中太縮れで、どんなスープにも合いそうな感じ。
具は、糸唐辛子、ねぎ、メンマ、きくらげ、たっぷり青ねぎ、脂身の旨いチャーシュー。公式HP http://www.menya-furaibo.com/

他:スーラー担麺なのかスーラー坦麺なのか、店内外あちらこちらの表記が異なるも、責任者の方は、メニュー迄行き届かないのでしょうネ〜^^;

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