移転:中華そば 一燈【いっとう】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2016/01/14 23:49

宮城県仙台市若林区大和町4-22-10 交通:地下鉄東西線 卸町駅(南1口) 徒歩4分  2018/04/22を以って、この地では一旦閉店
tel
11:30〜15:00、17:00〜22:00火休 P無(近隣コインP:100円/30分)
中華そば650円(他:岩のりそば700円、メンマそば800円-300円open記念、辛葱そば800円、チャーシューそば900円etc)
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名城タウンやまとの一角にオープンしたお店。店内はカウンター8、小上がりテーブルとこじんまり。券売機にて食券購入後、満席直前着席。
オープンキッチンから見える特大の広東鍋にて麺茹で。湯切りは、平ざるで見てても気持ちよしの技術が光る!! 食の欲求を昂らせてくれる〜!!
で、登場した麺!! 多少スープが濁っているからでしょうか!? 見映えは想像したほどでもあらず。麺は、ツルツル細やや縮れで柔らかめ。
スープは、鶏・豚ベースで、昔ながらの味を更にあっさり!! 具は、チャーシュー、メンマ、わかめ、ほうれん草、ねぎ。

他:夢源(国分町店)の2号店として、2015/12/11オープン。公式TW https://twitter.com/nitenpome_soba

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