閉店:麺屋 風雷坊【ふうらいぼう】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2016/01/16 22:30

宮城県仙台市青葉区一番町3-9-2 プラスビルB1F 交通:地下鉄南北線 広瀬通駅(西4口) 徒歩4分  2019/01頃改装中掲示の後、営業実績は確認できず
tel022-266-0178
11:00〜26:00不定休 P無
風雷麺尾道風730円(他:蔵出し醤油650円、特製沖縄塩800円、特製蔵出しみそ820円、特製スーラー担麺940円、風雷つけ麺尾道風810円etc)
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スープは、鶏・豚ベースに利尻昆布を合わせたとされるW。表層ラードと背脂ミンチは適度に大粒。当然のように湯気は立たずも熱々〜!!
真空熟成とされるたまご麺は、ツルツル平打ち中太縮れ。昆布ダシで多少甘め仕様。
具は、ねぎ、メンマ、きくらげ、脂身の旨いチャーシュー、背脂ミンチ。終盤戦は、卓上のラー油や酢で味を変えて楽しむもよし!!
他:公式HP http://www.menya-furaibo.com/ ところで自分で書いてて言うのも変ですが、店って地下2Fにあったの?

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