閉店:鶏白湯らーめん 瀧壱 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2016/03/09 23:16

宮城県仙台市青葉区一番町1-11-18 小松ビル1F 交通:地下鉄南北線 仙台駅(南2口) 徒歩11分  2017/11/30を以って閉店
tel022-399-6681
11:00〜23:00(日祝〜20:00)無休 P無(近隣コインP:200円/30分)
醤油らーめん750円+濃厚こってり+100円(他:醤油・塩・素らーめん600円、塩らーめん750円、味噌らーめん850円etc)
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スープひとくち、仄かな酸味が効き、鶏白湯のイメージからは意表を突かれる味わい。ありそうで今まで無かった面白い試み!!
更に濃厚こってりスープと言うよりは、とろとろ? 液体感覚を超越したトロミ!! 天一のこってりの上を行くかも!?
天一の言葉を借りるなら「"こってり"とした口当たりながらも、後味は驚くほどすっきり」
麺は、ツルツル中太縮れ。具は、カイワレ、白髪ねぎ、蒸し鶏、鶏ももチャーシュー、生姜風味でアクセントを付けたつくね。

他:豚骨らーめん 瀧壱から、鶏白湯らーめん 瀧壱として2016/02/29リニューアルオープン。店内は、カウンター8、4人掛けテーブル3。
メニューには、あっさり・こってりが如何にも無料選択のように記載。濃厚が売りのはずと、オーダ時にも聞かれて選んだ濃厚…、、
されどメニュー最下段別枠に、しっかり+100円と、注文後に気付くのでした〜[`ω´]ンモォォ この記載方法では、気付くタイミングによっては旨さ半減!? 精算時トラブルのもと!?

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