宮城県仙台市宮城野区宮城野2-5-2 交通：ＪＲ仙山線 宮城野原駅（２番口） 徒歩2分tel022-298-5222
11:00〜15:00、17:00〜23:00（ラーメンは、土・第２・４日のみ提供でスープが無くなり次第終了）祝第１・３・５日休 Ｐ有（店頭1台）
誠の塩そば730円（他：誠のそぼろご飯220円、そぼろご飯セット900円、半熟煮卵+100円、夜：焼きうどん540円etc）
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もともと職人がつくる無添加手作り弁当が謳い!! それと夜は居酒屋も。店内は、カウンター6、気持ちテーブル2と超こじんまり。
2016/01/30から提供開始のラー!! 食の道を歩み初めて二十年目の節目に…本気でラーメン作りました!! とするのは大内誠代表の弁。
なんでも、山・海・地で育った20種類以上の食材で奏でた無化調スープなのだとか。登場した麺はビジュアルもグー!! さて、お味は??
スープは、いい感じの鯛!?魚ダシ〜!! 無化調の弱さを感じさせない鶏油!?の脂感。麺は、適度にコシのあるツルツル中太縮れの本格派。
具は、糸唐辛子、鶏チャーシュー、水菜、あおさのり、ねぎ。食べ方指南書の通り、飲み干す最後の一滴が一番旨い!! 少し塩分濃いめですが^^; 他：公式ＨＰ http://makoben.act01.com/
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