閉店:麺や鸞【らん】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2016/06/08 20:08

宮城県仙台市青葉区台原4-1-7 エイトジュリアン1F 交通:地下鉄南北線 台原駅(南2口) 徒歩7分
tel090-7935-9153                 2023/01/15夜より休業(2023/04以降旭ケ丘にて日本蕎麦店へ業態変更予定)
11:30〜(売切次第終了)不定休 P無
中華そば580円(他:潮中華そば780円、極み中華そば880円、肉中華そば980円、麺大盛り+100円etc)
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2016/05/08オープンしたお店。メイン通りからは注意深く奥を覗くか、裏通りの住民でもなければ、店の存在すらもわかり難い場所柄。
スープは、豚ベースに生姜の効いたさっぱり醤油味。麺は、ツルツル細縮れ。具は、のり、なると、小松菜、チャーシュー、ねぎ、メンマ。
他:店内は、L字カウンター7に、小上がりテーブル。餃子、お通し、アルコールを出すのも売上に貢献しているのでしょうけど、、、
麺茹で時間過ぎていない? 後片付けは? 会計は? ご店主ひとりでの切り盛りには限界がありそ。店員さんが増えるといいですけどネェ^^;

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