閉店:横浜家系ラーメン 壱の家(仙台国分町店) [宮 城] [家系とんこつ] 登録日:2016/08/09 22:59

宮城県仙台市青葉区国分町2-7-5 KYパークビル1F 交通:地下鉄南北線 勾当台公園駅(南3口) 徒歩6分  2016/11/06を以って閉店
tel022-397-6568
11:00〜24:00休 P無(近隣コインP:30分/200円)
ラーメン700円(他:MAXラーメン930円、ネギラーメン850円、チャーシューメン950円、ネギチャーシューメン1100円etc)
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オープン予定の公表から3ヶ月。時間をかけて着々と準備した感じが伺え、店内に入ると、おっぺしゃん張りのかん高い掛け声〜^^;
バイトのおねぇもマニュアル通りな接客。さて、仙台も家系は結構増えてきて、どんな味を提供するのか? MAXラーがお薦めも…
無難にラー注文。スープは、オーソドックスな家系風味。麺は、低加水中太とされる店の謳いも、家系一般的な太麺。
具は、のり、ほうれん草、小ぶりながら肉厚なチャーシュー。家系定番の具や麺の硬さ・脂の多寡・味の濃淡選択可能なのも同様。

総じて、仙台っ子を多少家系に近づけたやや濃口豚骨も、目新しさと言えば、キャベチャーならぬネギチャ丼!? 店内は、4人掛けテーブル3、2人掛けテーブル6。

他:資本はダイニングファクトリー、2006年より栃木を中心に焼き鳥メインに鼠講のように!?店舗拡張、今では肉をキーワードした様々な業態で急成長。
国分町でありながらメイン通りより奥ばった場所柄。ラー国技場からの集客課題、半年が勝負どころ!? 2016/08/09オープン。公式FB http://ur0.work/A0G9

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