宮城県仙台市太白区中田6-33-1 交通：ＪＲ東北本線・常磐線 南仙台駅 徒歩13分tel022-397-6150
11:00〜24:30月休 Ｐ有
煮干節系醤油とんこつラーメン・並830円（他：仙台家系ラーメン・並750円、うま辛つけ麺・並830円、中盛り+100円、大盛り+200円etc）
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2013年にオープンした荒町本店に続き、約２年半の歳月を要し２店舗目の展開。同一敷地内や近隣には競合店があり、思いっきり勝負〜^^?
しかも家系は、仙台に荒町本店以外にも数店舗あり、既に淘汰が始まる二郎系に続き、宮城県内に溢れ始めるのでしょうか？ さて本題!!
家系でありながら、煮干しを織り交ぜたラーに挑戦。スープは、豚骨や鶏をふんだんに使い、基本的な家系らしさを醸し出し〜の、、!?
更に煮干しダシもふんだんに使い、家系をも凌駕するかのよう^^ ある意味進化系、ある意味禁じ手!? 麺も、ツルツル太ではなく中太。
具は、のり、ねぎ、メンマ、チャーシュー、ほうれん草ではなく小松菜。要所要所に意表を突かせる感など、別物を意識させているのでしょう!?
初めからこれがそもそもの味と思えば、それまでかも?? まぁ、結局好みの問題と言うか、バリエーションの多様化と言ったところでしょうか??
ちなみに20年前の横浜でこれをやったら、受け入れられたのかは疑問?? 他：2016/05/07プレ、2016/05/09グランドオープン。公式ＨＰ http://www.ramen-itto.com/
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