閉店:大勝軒 外伝 [宮 城] [つけ麺] 登録日:2016/08/28 20:26

宮城県仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビル1F 交通:JR仙石線 あおば通駅(1番口) 徒歩5分  2017/04/18には休業(リニューアル予定も閉店)
tel022-796-7725
11:00〜15:00、17:00〜22:00無休 P無(近隣コインP:20分/100円)
つけ麺・中盛・冷盛800円(他:まぜそば690円、キムチまぜそば790円、坦々まぜそば750円、辛しつけ麺850円、麺大・中・小同額etc)
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濃厚魚介つけ麺が売りと言うことで、店頭にも同謳いの看板が。店内に入り券売機を見ると、つけ麺と並列に2枚看板的に「まぜそば」も。
それでも先ずは看板メニューを。麺は、ツルもち極太縮れ。他系列大勝軒よりもより太くごわごわ感が増した感じ!? 心なしか茶色っぽい!?
つけ汁に漬けずとも、そのままでも旨ぁ〜い!! つけ汁は、魚介系風味はしつつ、極端に強調したものではなく、甘辛酸も控えめ。
具は、メンマ、のり、角切りと薄切りチャーシュー、ねぎ。終盤戦酢を追加してみると、大勝軒本来の味に近くなり、味変が楽しめ〜!!

他:大星跡地に2016/08/25オープン。店内席は、2人掛けテーブル10、カウンター7で前店とほぼ同じ内容。オープン当日は、阿部代表自らの麺茹でで、数さばきは百戦錬磨!!

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