宮城県仙台市青葉区星陵町2-1 星陵食堂 (B10)1F 交通：地下鉄南北線 北四番丁駅（北２口） 徒歩13分tel022-717-4447
11:00〜14:00土日祝休（食堂：08:00〜11:30土日祝休、11:00〜13:30日祝休、13:30〜19:30土日祝休） Ｐ無
台湾ラーメン453円
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約１年程度の改修期間を経て、2015/04/06リニューアルオープン。なかなか訪問する機会に巡り合わずも、ようやく機会を作っての訪問。
麺類は大体週替わりの1品、飯類メインディッシュは日替わり2品。それ以外は、事前準備の54円〜64円価格帯小鉢おかずをセルフで選択。
大規模な食堂としては、コストとリアルタイム調理時間を抑えた合理的な仕様。多少並ぶランチタイムも、必然的に回転率の良さは群抜き!
で、本題のお味。スープは、意外に本格的な辛さ。もちろん辛さを旨みに変えることも忘れず。麺は、ツルツル中太縮れ。
具は、たっぷり味噌ひき肉・唐辛子、ニラ、もやし、玉ねぎ。業務用チックが抜きんでていないことがいいネ〜^^ 他：水・お茶・配膳はセルフ方式。
定番メニューが確認できずで、日により個人的受け方により、あたりハズレがありそうな感じがなきにしもあらず。まっ、売店も併設されているのでＴＰＯ可能かも^^;
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