宮城県仙台市青葉区三条町12-3 交通：ＪＲ仙山線 北山駅 徒歩5分 2018/06/30には閉店tel022-343-5539
11:30〜14:00、17:00〜22:30木休 Ｐ有（店に向かって右＜北＞の交差点に接した右斜め＜東＞駐車場。店名記載標識の2台）
中華焼そば600円（他：担担麺880円、ユウポーメン680円、サンラータンメン880円、雑炊麺880円etc）
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満天跡地に 2016/07頃オープンしたお店。漢字とも異なる文字で記載された店名や店頭メニューが、中国人経営風が見て取れる感じのお店。
店内は、Ｌ字カウンター7、4人掛けテーブル4。黒いスエット姿のご主人と背の高い女将さん??が切り盛り。オーダー伺いは流暢な日本語。
二人だけの会話はチャイニーズ。注文は、担担麺かと迷いつつ、ランチメニュートップでもある焼そばを^^; 鍋を振るうのはご主人担当。
オープンキッチンなので調理拝見。北京鍋に油、生卵を落として目玉焼きを。横に取り分け、小ボールに入った予め切り置き具材を投入。
お玉で調味料を取り分けるのではなくお玉へ調味料を! 鍋を振るう時は、妙に気合いが入った体勢に〜^^ どこかエセ的も、何気に楽しさ満載の調理風景!!
あっと言う間の時間経過で、お品登場〜^^ さて、本題のあ味は?? 麺は、平打ちで１cm幅程あり、刀削麺か、きしめんっぽい感じ〜。少し醤油ダレが濃いめ。
具は、中の黄身がトロ〜リの目玉焼き、炒め野菜（ナス、人参、玉ねぎ、ピーマン）。別添えで、もやしや人参のナムルっぽい冷菜、常温卵トマトスープ。
残念ながら肉は入っておらず。それでも600円の割には品数も揃い、ランチの麺大盛（注文時に女将さんが自発的に大盛かを尋ねてくれます）同額サービスもグー!!
他：11月一杯は、月木休で11:30〜21:00の時短営業。
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