京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7 交通：叡山電鉄本線 一乗寺駅 徒歩6分tel075-711-3133
11:30〜22:00月休 Ｐ無（近隣Ｐ：30分/200円）
魚だく700円（他：鶏だく700円、黒だく700円、赤だく700円etc）
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全国区として見れば、知名度が高くは無くも地元では超人気行列店。待ち時間のオーダー聞き取りや、座る頃合いを見越しての麺茹で!!
客の高回転率キープが再訪感加速かもネ。で、着席からそれ程時間を要することなく登場した麺。ドロっとと言うか殆どスープ感無し!!
エスプーマ使用とは言わずもかなりのモコモコ感!? その昔天一で感じたあのインパクト!! スープと言うよりは、とろろ掛け状態どすぅ^^;
濃厚のようで、鶏特有の風味や重みのあるこってり感は全く無し〜^^ とは言え、スープ粘度はそれなりなので、麺の持ち上げは多少難^^?
麺は、低加水でコシの強い細スト。具は、京都らしい唐辛子、白髪ねぎ、魚粉、仙台くろくに負けず劣らずの極太メンマ、チャーシュー、青ねぎ!?
他：店内は、カウンター5、4人掛けテーブル1、小上がり4人掛けテーブル1。帰り間際に、おおきに〜!と、何とも癒される京都弁の洗礼に思わず機会があれば再訪を誓う^^!
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