東京都中央区築地4-10-7 夕月ビル1F 交通：都営大江戸線 築地市場駅（Ａ１口） 徒歩3分tel03-3545-5602
05:00〜14:00、17:00〜24:00（夜は酒と肴業態）お盆・年末年始休 Ｐ無
ラーメン700円（他：チャーシュー麺1000円、ワンタン麺900円、もやしラーメン850、タンメン850円、五目そば1000円etc）
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築地場外市場一角にある創業1950（S25）の老舗。通路奥にあってリサーチ無しでは気づき難い立地。井上とは異なり市場内で働く方御用達!
店内は、Ｌ字カウンター7とこじんまり。ご夫婦で切り盛り、常連客含めて江戸っ子口調が印象的。で、登場した丼、濃口醤油と油がキラリ^^
豚骨と牛骨で採ったとされるクリアなスープは、やや甘めも濃口醤油ダレのしょっぱさとでバランスグー! もちもち中太麺との相性もグー!!
具は、脂身の旨い肉厚な豚バラチャーシュー、絹鞘、メンマ、ねぎ。行列が出来ていないけど旨い!! 市場内で働く方には一石二鳥ですネ!!
向いの幸軒売店からのシューマイ（単品150円）持ち込みする方も。それはテリー伊藤氏も小さい頃から大好きだったが謳い、子供の拳大でラーメンとセットなら超満腹そ^^;
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