宮崎県宮崎市江平西2-1-6 交通：ＪＲ日豊本線 宮崎神宮駅 徒歩14分tel0985-22-7758
11:00〜24:30（土〜25:00、日〜23:00）月休 Ｐ有（店頭ｘｘｘ台）
ラーメン570円（他：メンデラ640円、肉デラ700円、Ｗデラ780円、王子ラーメン620円、おにぎり60円etc）
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メンデラ＝麺大盛りや、肉デラ＝チャーシュー大盛りのメニューがありつつ、基本ラーメンオンリーで、宮崎王道とされる豚骨ラーの老舗。
表層には、ねぎやニンニクを加えて作ったとされる香ばしい焦がしラード。豚背ガラで採ったとされるスープは、見ためとは裏腹あっさり。
その日の気温を考慮して作られる自家製麺は、宮崎他店の低加水とは異なるツルツルもちもち中太やや縮れ。
具は、黒豆もやし、お手製感たっぷりの濃口醤油漬けでほんのり甘いメンマ、青ねぎ、脂身の旨いチャーシュー。＆別添え沢庵。
都度冷蔵庫から取り出して提供される（すりおろし）ニンニク醤油を入れると、これまたガツンと精の付く味変アイテム^^
創業1964（S39）。他：宮崎のラーメン店は、お子様向け小ラー、学割、比較的安価なおにぎりが必須アイテムのようで、老若男女が利用するのでしょう。
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