宮城県白石市字清水小路25-3 交通：ＪＲ東北本線 白石駅 徒歩4分またはＪＲ東北新幹線 白石蔵王駅 徒歩20分tel0224-26-2667
11:00〜20:00（スープが無くなり次第終了）木休 Ｐ有（店向かい側5台）
タンメン650円（他：中華そば500円、もやしラーメン650円、広東麺650円、麻婆ラーメン750円、あんかけ焼きそば750円etc）
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白石と言ったら外せないお店のひとつ。地元では、タンメンの芝その軒と迄言われる創業1957（S32）の老舗。なので脇見を振らずそれを!
野菜の見映的体裁に疑問も、まっいっか〜、さて本題。スープは、豚・鶏ベースであっさりながら、野菜の旨みが染み出た旨みたっぷり。
自家製とされる麺は、断面が丸い中太やや縮れ。柔らかめに見えるもスープの熱さに負けない適度な弾力感で、最後迄伸びなし。
具は、白菜、キャベツ、もやし、人参、筍、木耳、豚バラ。
塩ダレで雑味を出さずに旨みだけを出す、シンプルな作り方ながら、隠れた努力に裏打ちされる技術!? そんな一杯です〜ぅ、ごっち^^
他：店内は、4人掛けテーブル4、小上がり4人掛けテーブルのほか、2F席もあり。地域の有名店とあって、ランチ時は相席もままあるよう!!
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