閉店:徐州楼 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2017/06/26 23:48

宮城県仙台市青葉区国分町3-9-13 交通:地下鉄南北線 勾当台公園駅(北1口) 徒歩4分  2022/05/14頃より休業、店主個人アカウントにて2023/04/15結果的閉店を確認
tel022-222-0767
11:00〜15:00、16:00〜18:30(客数に応じて早めに閉店)日祝休 P無
1日5食限定まかないラーメン700円(他:ラーメン650円、ワンタンメン750円、チャシュウメン900円、チャシュウワンタンメン900円etc)
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昨年暮れに存在を知ったまかないラー。手切り不揃い太麺や具の切れっ端使用の訳あり商品。数量限定がネックで、訪問が延び延びに〜^^;
店に入るや否や、まかないの有無を確認してからの前払い配膳待ち。待つこと数分あっと言う間の登場。少なくとも見映は、、、
徐州楼の昔ながらではなく十分なインパクト!! スープは、豚や野菜ダシの昔ながら味は変わらず。油の独特的な香りも^^
麺は、スタンダードラーの麺とは異なる平打ち太麺。ある意味、異なる食感が楽しめ、スープが絡む乱切り麺^^?
、、実際には、そこ迄言うまでもなく、幅の異なる麺が多少あるかな!? って程度で、言われなければわからない不揃いさ。

具は、1/2味玉、メンマ、切れ端ながら中心部にジューシー感を感じ得る赤淵チャーシュー、生姜の効いた肉ワンタン、ねぎ。店内は、4人掛けテーブル10。

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