閉店:熟成背脂味噌 らーめん 五ノ風 [宮 城] [味噌] 登録日:2017/08/15 21:48

宮城県多賀城市城南1-19-12 交通:JR東北本線 国府多賀城駅 徒歩5分  2018/10/28を以って閉店
tel022-794-9556
11:00〜15:00、17:00〜21:30(土日祝は中休み無し)無休 P有(15台)
仙臺味噌らーめん780円-280円<5の付く日は500円>(他:ぶた味噌らーめん980円、野菜味噌らーめん880円、醤油・塩らーめん880円etc)
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店自体の存在は、オープンのときから認識しつつ、普段あまり食さない味噌メインなことと高め価格設定なことで、食指が動かず仕舞い。
されど、たまたま近場にいたときに、5の付く日の500円提供を思い出しての訪問。オーダ時にニンニクか生姜トッピングを尋ねられ〜の^^
スープは、豚ベースに表層ラードのこってり濃厚味噌味。トロミある旨み〜!! こってりトロミも、選択したトッピング生姜味ですっきり!
麺は、ツルツル極太やや縮れ。スープと麺の絡みも最高潮! 具は、生姜、青ねぎ、茹で野菜(シャキシャキもやし、キャベツ)、豚肉。
昔ながらの味噌味ではなく、今風な想定外の旨みに思わず納得・満足〜^^ 店内は、カウンター12、テーブル2、小上がりテーブル3。

カウンターは、一蘭のような隣席との間に半間仕切り。でも東京地方のような窮屈さ・圧迫感は無し。更にお冷や卓上調味料など一人客専用の気配りがありがたい。
5の付く日の仙臺味噌らーめん500円は、〜2017/11/25迄、こってり好みの方は是非トライを!! 他:2016/08/10オープン。公式TW https://twitter.com/gonokaze

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