宮城県大崎市古川李埣3-4-5 交通：ＪＲ東北新幹線 古川駅 徒歩15分 この地では2019/08/25を以って閉店（移転先：中華そば笹生 青葉区柏木1-3-13）tel0229-22-8733
11:00〜14:00、17:30〜19:30（土日祝は中休み無しで、スープが無くなり次第終了）不定休 Ｐ有（店舗裏10台程度）
煮干し中華そば・醤油750円（他：中華そば醤油・塩700円、鶏鰹中華醤油・塩800円、限定：冷たい中華そば醤油・塩750円、大盛+100円etc）
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スープは、鶏がら・豚と魚介系のＷスープ。事前に混ぜて置き、注文の都度小分け再沸騰パターン。麺は、加水率低めの細ストレート。
ビジュアルは、昔ながらの中華そば風も、煮干しはガツンと効いている〜!! 具は、なると、ねぎ、メンマ、チャーシュー。
どれも素材の自然な旨みを感じさせてくれ、手間暇かかった逸品^^ 店内は、カウンター5、4人掛けテーブル2、小上がり6人掛けテーブル2。
女将さんは働き者、店内清潔に保たれています〜^^! 他：公式ＴＷ https://twitter.com/jyojyo0510
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