凜香飯店【りんかはんてん】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2017/11/05 20:22

宮城県仙台市若林区志波町8-1 交通:地下鉄東西線 薬師堂駅(南1番口) 徒歩8分
tel022-208-3522
11:00〜14:30、17:00〜21:30月休 P有(路駐してくれと言わんばかりに4区画あるものの、敷地内なら実質店頭及び右隣の2台)
ラーメン630円(他:ミソラーメン780円、スーラータンメン880円、五目あんかけそば880円、タンタン麺880円、マーボーラーメン880円etc)
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メイン道路からは奥ばった場所柄も、逆に社用車利用でのサラリーマンには目隠しになって好都合なのか、ランチは路駐もあるほどの人気!
店内は、カウンター3、6人掛けテーブル1、4人掛けテーブル2、小上がり4人掛けテーブル2。メニューは、ラーやミソを除き麺類ほぼ880円。
メニュー写真や商品説明書きなど情報が乏しい中でのメニュー決定には、ちと後退りする高めの価格設定。無難にラー注文することに^^;
ご店主は、仙台市内の中華料理店で20年腕を振るってたのだそう。その実績は伊達じゃなく、ほぼ満席状態も、オーダから約5分で麺登場^^!

スープは、豚ベースのさっぱりした昔ながらの味。麺は、ツルツル加水率高めで中細多少平打ち。麺茹での際に掻き混ぜが足りなかったのか、粉風味が残っている感じ。
多少焦って作ったか!? まっ、たまたま^^? 具は、なると、メンマ、わかめ、スープやらタレに全てダシが奪われたかのような硬ぼそぼそチャーシュー、ねぎ。
店名は「凛香」なのか「凜香」なのか、字がすんごい紛らわしい^^; ネット検索からすり抜けとなり、店側の集客戦略としては損するかもネ!! 他:2017/07/28オープン。

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