移転:きずからーめん [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2017/11/20 20:52

宮城県仙台市青葉区国分町1-7-10 SKビル1F 交通:地下鉄南北線 広瀬通駅(西4口) 徒歩5分  2019/08/13を以って、この地では閉店(移転先:大館市馬喰町40)
tel022-393-7239
11:00〜(スープがなくなり次第終了)不定休 P無
きずからーめん780円(他:シンプルらーめん680円、腹ペコきずからーめん980円、数量限定:こってり胡麻みそらーめん780円etc)
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入り口の券売機で食券購入、渡して席待ち。フレンチブイヨン製法とされるスープは、鶏ダシベースも、突出することなく奥深い味わい。
ダシとなる野菜配分が多いのか多少甘め。パスタ用デュラム粉で作ったとされる自家製麺は、ツルもち中位の太さでストレート。
切れが良いのかと思いきや意外にもちっ^^; ラードがあるとスープ温度が高めでいいかもネ。
具は、青ねぎ、白ねぎ、海の旨み++の素干し海苔、肉厚な筍、脂身の自然な旨み伝わる豚チャーシュー2、香り付された鶏チャーシュー2。
店内は、カウンター8、2人掛けテーブル4、4人掛けテーブル1。他:2017/10/30オープン。

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