宮城県仙台市青葉区錦町1-3-5 交通：地下鉄南北線 勾当台公園駅（公園１口） 徒歩4分tel022-281-9583
11:00～15:00、17:00～21:00不定休 Ｐ無
５８中華そば・並700円（他：シャモ中華そば790円、煮干しそば780円、５８油そば750円、白醤油チャーシュー麺950円、麺大盛+100円etc）
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登場したラーは、表層脂が光り、食欲をそそる～^^ 豚清湯系貝出汁とされるスープは、豚に魚介風味。白醤油のあっさり感が好み～!!
並150g・大225gから選択した並盛りの麺。全粒粉入りとされ、中くらいの太さで比較的コシのあるストレート。スープの持ち上げも上々。
適度なこってり感も、スープに何かひとつ足りない分はセルフアレンジと言うことでしょう、卓上には数種類のアイテムが!! たとえば…
いりごま・魚粉・辛あげ玉・フライドオニオン・唐辛子粉・黒胡椒。一般的な黒胡椒や魚粉、変わり種の辛あげ玉もアクセントになりそ^^
具は、のり、なると、多めのねぎ、メンマ、低温調理しつつ弾力感もあり～ののチャーシュー。店内は、Ｌ字カウンター13で、土日は女性客も結構多し。
他：煮干しそばの注文も結構多そう。油そばの麺量は、並250g・大375g。ぶぅ跡地に、2017/11/01オープン。
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