宮城県仙台市宮城野区中野3-7-2 三井アウトレットパーク仙台港2F 3050 交通：ＪＲ仙石線 中野栄駅（１番口） 徒歩13分tel022-781-7370
10:30〜19:30無休 Ｐ有
仙台港限定：豚骨濃厚味噌ラーメン918円（他：白丸とんこつ842円、赤丸とんこつ896円、スペシャル+216円、替玉+108円etc）
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フードコートやサービスエリア専門業態とする一風堂ブランド。本物の味を気軽にスピーディに、かつリーズナブルに! なのだとか!!
店頭表示の麺メニューは、ほぼ800円超価格。フードコートの割に高価格設定も、ブランド店なこともあり、諦めの止む無しモードで注文。
前払いで会計をすると更にびっくり!? フードコートでは珍しい税抜表示だった〜^^; 店頭を見る限り税抜とも税込とも表示なし〜!?
もしや消費税法の誤認防止措置違反!? しかし、会計場所でのメニュー表には税別記載^^; 明瞭に認識できる方法であれば合法らしい。
拡大表示で視認できるほど小さな文字で記載することが、「明瞭に」に該当するのかは多いに疑問?? 一般的に税別表示かよ〜っで終わる?
さて本題。注文したのは仙台港限定とする味噌。スープは、濃厚豚骨で甘みある味噌味。ラードは殆ど感じずで、意外に大人しめなオーソドックス仕様。
麺は、博多特有の低加水、硬茹で細ストレート。具は、2/2味玉、唐辛子、肉味噌、もやし、ニラ。味噌としての具沢山は歓迎モード。
スープと麺のコラボは新感覚も、具が加わると低加水麺ゆえ、具にひっかかり〜ので、麺持ち上げに難義。他：2017/11/22オープン。公式ＨＰ http://www.ippudo.com/
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