Ramen Breeding Farm サンシャイン [宮 城] [塩] 登録日:2018/01/22 22:08

宮城県柴田郡柴田町船岡東2-3-26 交通:JR東北本線 船岡駅 徒歩8分
tel
10:30〜14:00、17:00〜20:30(スープが無くなり次第終了)年始休、不定休(主に日休) P有(5台)
ラーメン塩750円(他:ラーメン醤油700円、まぜそば800円、超濃厚つけ麺850円、ラーメン味噌850円etc)
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店曰く、超濃厚は濃度が濃い訳ではなく、香りが濃厚とのこと。スープは、鶏ベースのあっさり魚介系風味。限りなく??無化調っぽい味。
太・細から選択した細麺は、低加水でコシのある中細ストレート。魚介の多少生さ加減風味には、塩より醤油の相性が良さそう〜^^;
具は、白髪ねぎ、1/2味玉、メンマ、炙りチャーシュー。GIと書いてジーワン?アイ?ラーは、+200円でチャーシュー2、味玉1トッピング。
店内は、L字カウンター10。2017/12/13オープン。店員さんは、5名で幸楽苑比3倍強。他:公式TW https://twitter.com/rbfsansyain/

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