閉店:ラーメン 雷【いかずち いかづち】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2018/01/23 21:50

宮城県仙台市青葉区双葉ケ丘1-46-35 交通:地下鉄南北線 黒松駅 徒歩12分  2022/11/05を以って閉店
tel
11:00〜21:30不定休(主に火休) P有(店頭4台、店裏等他10台)
ブラックインパクト880円(他:セカンドインパクト880円、零インパクト850円、味噌・醤油・塩ラーメン750円、雷辛麺850円etc)
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2017/12/22移転リニューアルオープン。味噌のセカンドインパクトに対する醤油のブラックインパクトは、移転前も含めて今回がお初〜!
野菜増し増し、背脂普通、にんにく抜き、極厚チャーシューで注文。スープは、乳化していないだろうの豚ダシに醤油ダレ濃いめ。
麺は、醤油ダレに染まった茶色で太やや縮れ。具は、薄2枚と厚1枚から選択した2cm厚チャーシュー、炒め野菜(キャベツもやし)。
茹で野菜じゃないので、スープが薄まらないことも特徴。大粒の背脂と醤油ダレの相性が良く、味噌より食べやすいかもネ。

店内、カウンター11、小上がり4人掛けテーブル5。順番通りの席案内は、グループ客や子連れ客のテーブル空待ちのために、空カウンターに座れない個人客か割を食う感じ!?
移転前のオープン当初からすると、価格が高騰し過ぎて、ありがたみ薄〜い感が否めず^^; 高騰の理由は、野菜高騰・人件費維持・駐車場確保だそう。
増量不可なジャストサイズインパクト750円は、価格比マイナスインパクト^^: 他:公式TW https://twitter.com/ikazuchisendai

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