宮城県仙台市青葉区国分町3-10-17 相生ビル1F 交通：地下鉄南北線 勾当台公園駅（北１口） 徒歩5分 2021/12/19を以って閉店tel022-254-4541
10:30〜17:00日休（当面＋土休） Ｐ無（店横コインＰ：30分/100円 or 40分/100円）
カラツケ・小辛880円（他：ニクカラ950円、タンカラ950円、キムカラ950円、ぶっかけ950円、麺大盛450g+100円、麺特盛600g+200円etc）
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辛さは、大中小の３段階から選択可。口頭注文し待つこと10分。最初に麺が登場、数分後グッツグツに沸騰したつけ汁登場。順番配慮グー!
つけ汁は、牛骨スープに、コチュジャン、辛味噌、辣油をブレンドしたトロ〜りタイプ。丼の口が狭く、見ために反して食しづらいかも?
「浅草開化楼」へ特注し、タピオカ粉を練り込んだとされる麺は、もちもちと言うよりは、適度なコシと喉越しの良さが☆キラ〜リッ!!
普通盛り麺は300gとのことも、茹で上げ後の重さでしょう、さらりといけます。具は、青ねぎ、白ねぎ、牛こま切れ肉。
小辛は初心者向けとのことで、辛さは殆ど感じられず、むしろ牛骨の甘さの方が誇張され〜の。なので、卓上のおろし生姜を使用して味調整って感じでしょうか!?
最低価格が880円とコスパを考慮すると、再訪感って…?? 他：店内コの字カウンター15。2018/03/20オープン。公式ＴＷ https://twitter.com/karatsukegure
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