宮城県仙台市泉区黒松2-19-3 交通：地下鉄南北線 黒松駅 徒歩10分tel
11:00〜15:00頃不定休（主に土日休） Ｐ有（店頭4台）
担々麺・みそ800円（他：全部のせ担々麺1120円、チャーシュー担々麺990円、味玉担々麺920円、しょう油ラー750円、味噌ラー780円etc）
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2018/03/05オープンした、女性店主(２児の母)の担々麺専門店。一口食べた後に笑顔になっていただけるよう毎日励むとは、店抱負の弁。
しょう油・みそから選択可能な担々麺としては、ありそうで無い新風なバリエーション。鶏だけじゃなく豚も使ったスープは、コクあり。
担々麺は一般的に鶏ダシスープが多い中、豚も使用すると、重厚感が加わる〜!! 更にスープと芝麻醤が分離することなく濃厚〜!!
麺は、適度なコシあり〜のの加水率低め細ストレート。具は、水菜、肉味噌、シャキシャキもやし、人参、玉ねぎ。終盤戦結構現れ〜の!!
卓上には、担々麺には欠かせない花椒が置いてあり、自分好みで増量調整できるのがグー^^! 店内は、カウンター4+2、4人掛けテーブル4。
店頭の店名（坦々）と看板の店名（担々）に違いがあることのツッコミはしたくなるけれど、改修予定なのだとか、先ずは頑張れ〜!
他：日野明美店主が小さい頃、家族で行った中華屋さんで担々麺を食べて以来のラー好きで、食べ歩き、専門書で研究し、夢を叶えたのだとか。
公式ＨＰ https://peraichi.com/landing_pages/view/dvsk5 公式ＩＧ https://www.instagram.com/rengetantan/
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